3温度帯とは？
ファーストラインの特長でもある「3温度帯対応」とは、輸送の際に用いられる温度管理区分のことを指し、以下の3つの温度帯に対応することを言います。
- 定温（ドライ）：10～20℃前後
- 冷蔵（チルド）：5℃～マイナス5℃
- 冷凍（フローズン）：マイナス15℃以下
温度帯の詳細と代表的な品目
ファーストラインでは、食品輸送に必要な温度帯を正確に管理することで、「新鮮さ」と「安全性」を守り、以下のような幅広い食品の輸送を可能とします。
定温（ドライ）
- 温度帯：10～20℃程度
- 代表例：チョコレート菓子、米、マヨネーズ、ドレッシングなど
- 特徴：高温多湿を避ければ比較的安定して保管・輸送が可能。ただし夏場は「定温管理」が必要になる場合もあります。
冷蔵（チルド）
- 温度帯：5℃～マイナス5℃程度
- 代表例：乳製品、精肉、野菜、果物など
- 特徴：鮮度や品質を維持するために低温が求められる食品に最適。さらに細かく「氷温（0～-3℃）」「パーシャル（-3℃前後）」と区分されることもあります。
冷凍（フローズン）
- 温度帯：マイナス15℃以下
- 代表例：冷凍食品、アイスクリーム、鮮魚など
- 特徴：食品を凍結状態で輸送し、長期間保存できる。さらに「C1級（-10～-20℃）」「F1級（-20～-30℃）」「F3級（-40～-50℃）」といったように業界規格で細分化されています。
トラック輸送における3温度帯対応の特徴
輸送現場では、食品や医薬品の特性に応じて車両を使い分けています。代表的な車両の特徴は以下の通りです。
保冷車
断熱材を利用し、荷室の温度上昇を防ぐトラック。短時間の配送に向くが、冷却機能は持たない。
冷蔵車
コンプレッサーや冷却板で5℃前後を維持。乳製品や精肉など、常温では劣化しやすい食品に適する。
冷凍車
荷室をマイナス15℃以下に保つことが可能。冷凍食品やアイス、鮮魚輸送に利用される。抗菌素材を使用するなど、衛生面の工夫がされているケースも多い。
冷蔵冷凍車（二層式）
仕切り板を用いて荷室を分け、冷蔵と冷凍を同時に行えるトラック。複数の温度帯を必要とする配送に対応できるが、細かい温度調整は難しい。
ファーストラインが選ばれる理由
- 3温度帯対応の柔軟性 – 定温・冷蔵・冷凍すべてに対応可能
- 食品輸送に特化したノウハウ – 鮮度と品質を保つ温度管理を徹底
- 地域密着＋全国対応 – 岡山・倉敷を拠点に全国輸送までカバー
- グループ企業の連携力 – 不用品回収や廃棄物処理まで一括で相談可能
食品物流ならファーストラインへ
食品輸送に欠かせない「3温度帯対応」を実現しているファーストラインは、岡山・倉敷から全国まで、安全で確実な物流サービスを提供しています。
野菜・果物・精肉・冷凍食品など、どの温度帯の商品でも最適な状態でお届け可能です。
岡山・倉敷で食品輸送・物流会社をお探しなら、ぜひファーストラインへご相談ください。
